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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般不主(zhǔ)张咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最大程度上保(bǎo)存营养物质(zhì)不被损坏(huài)，但其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫(chóng)等附着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅使用(yòng)活动水冲(chōng)刷很(hěn)难将微(wēi)生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温(wēn)烹煮，可在必定程度(dù)上防止(zhǐ)上述有(yǒu)害物质侵入(rù)人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道(dào)不(bù)同色彩的玉(yù)米都对(duì)应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般(bān)是糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色(sè)的是甜(tián)玉米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和其(qí)他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各(gè)位在外面(miàn)买(mǎi)玉米的时分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮(liàng)、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概(gài)率，这样的玉米吃(chī)起来口感很硬(yìng)，滋(zī)味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的(de)时分，别忘了要挑(tiāo)选(xuǎn)外皮完好的(de)，最好是紧紧包(bāo)裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口感(gǎn)必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完好性的(de)一部分，玉(yù)米须的色彩证明(míng)了玉米(mǐ)的成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的玉米和太老的玉米口感(gǎn)都不(bù)行优(yōu)质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优质(zhì)又(yòu)新(xīn)鲜的玉米，其玉米须(xū)色(sè)彩(cǎi)会比较深(shēn)，伸(shēn)手摸一摸，或许会有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶忙(máng)下手(shǒu)购买，错失这家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味(wèi)。

　　“望(wàng)闻问切(qiè)”这四(sì)个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观，查(chá)看了玉米(mǐ)粒，最终一步别忘(wàng)了拿起(qǐ)来(lái)闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉(yù)米又甜又好吃 挑选玉(yù)米的办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说(shuō)，商场上(shàng)有两(liǎn先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别g)种(zhǒng)白玉米和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般来说(shuō)，黄玉米大(dà)多(duō)是甜玉米，而(ér)白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是，当(dāng)咱(zán)们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑(huá)的(de)颗(kē)粒大(dà)多是(shì)糯玉米，而(ér)没(méi)有(yǒu)有序摆放的(de)颗粒大多(duō)是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如你想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则(zé)的(de)黄色(sè)玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米(mǐ)的新鲜度，看看暴露在玉(yù)米皮外面(miàn)的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种玉米(mǐ)一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱头是黑色的，这(zhè)种玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最好买那种白色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失(shī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗(kē)粒(lì)是否现已崩(bēng)塌(tā)而且(qiě)没有装满(mǎn)。

　　一(yī)般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用手(shǒu)指(zhǐ)捏它，你能(néng)够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这(zhè)样的玉(yù)米。

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