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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他(tā)元素。

　　盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离子(zi)，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激发(fā)不同(tóng)的味(wèi)觉(jué)，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物导(dǎo)致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例如醋酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在时会(huì)加速(sù大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成的阴(yīn)离(lí)子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就(jiù)不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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