紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培塑料是不是绝缘体海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种塑料是不是绝缘体多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然(rán)分布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中国(g塑料是不是绝缘体uó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区(qū)主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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