新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货(huò)还(hái)要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的(de)盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

未经允许不得转载：珠海业勤税务师事务所有限公司 不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思