怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确de)榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后(hòu)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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