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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

  辣椒是碱性的。

  辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人(rén)来(lái)说(shuō),最好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇,

  辣(là)椒属于热性食物,孕妇不能(néng)多食用(yòng),以(yǐ)免导致(zhì)便(biàn)秘(mì)。辣椒(jiāo)的优(yōu)点,可降低人身体中的酸含(hán)量。

  辣椒(jiāo)可以开胃,帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存

  1、清洗(xǐ)辣椒,然后把它(tā)烘干。

  用冷自(zì)来水冲(chōng)洗辣椒,仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

  挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒,它们无(wú)法长时间(jiān)存放(fàng)。

  用(yòng)纸巾把辣椒拍干,才继续下一个步骤。

   处理辣椒时,你可一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗以戴(dài)上手套保护双手(shǒu)。

  辣椒含(hán)有辣椒素,沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

  处理(lǐ)辣椒后,特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

  2、把辣椒铺(pù)排(pái)在(zài)铁(tiě)架上。

  你(nǐ)可以用凉架,或(huò)其它(tā)底部(bù)通风的(de)架子。

  尽量不(bù)要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘,因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风,辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

  把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

  厨房窗台是(shì)个不错的(de)地(dì)点。

  让它们晾3天或(huò)更(gèng)久,然后存放在(zài)密封的盒子(zi)里(lǐ)。

  3、尝(cháng)试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串,然(rán)后挂起来。

  这个方(fāng)法简单(dān),而且具装饰性。

  辣椒(jiāo)变干后(hòu),你可以(yǐ)继(jì)续挂着它们,或(huò)是(shì)收起来,供日后使用。

  做(zuò)法如下:把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

  用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì),穿过辣椒,一直重复这个步骤,直到(dào)将所(suǒ)有辣(là)椒(jiāo)串好。

  把它们(men)挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

  等(děng)待3周(zhōu)到(dào)1个(gè)月,辣椒变干(gàn)后就能使用。

  4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣(là)椒。

  如(rú)果(guǒ)你赶(gǎn)时间,不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干,不妨使用(yòng)这个方法。

  比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存(cún)辣椒,把辣椒切片(piàn)能让它们(men)更(gèng)快、更均(jūn)匀(yún)地(dì)变(biàn)干。

  遵循以下(xià)简单(dān)步骤:将干净的辣椒对半直切。

  把(bǎ)它(tā)们铺排在(zài)烤盘上(shàng),辣椒籽朝上。

  用50摄氏度(125华氏度)或(huò)最低(dī)温烘烤数小时。

  你也可(kě)以用食物脱水机,让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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