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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大(dà)，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后，锅(guō)里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么是什么。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然(rán)后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食(shí)盐调(diào)味，然后就(jiù)可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该直接放在(zài)一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作(zuò)为(wèi)补钙一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生(shēng)素(sù)含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。