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上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用(yòng)盐(yán)和(hé)适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量(liàng)的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后(hòu)把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄(báo)片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道(dào)特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接(jiē)放在(zài)一个(gè)可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处(chù)腌制40天后，上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营养(yǎng)价值上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙(gài)一(yī)个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生素A、D和(hé)一些核黄素上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(sù)，对人视力也有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)补益作用。