怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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