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冬枣可以放冰箱(xiāng)保存(cún)吗

  冬(dōng)枣是可以放冰(bīng)箱保存(cún)的。

  冬枣可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)。 鲜枣保存一般都选的是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一定程度上抑制(zhì)细菌等(děng)微生物的(de)滋生,建(jiàn)议冷藏之(zhī)前先把预储存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜

  1、看外观(guān)。

  这(zhè)个步骤主要是看冬枣表面的颜色,冬枣不是全青(qīng)的(de),也不是全红的(de),有(yǒu)些人喜欢(huān)选红色的冬枣,认为红枣越(yuè)红越甜,其(qí)实并(bìng)非如此,冬枣是红绿相间(jiān)的,而且(qiě)绿与红之间没有完全的界(jiè)限,再(zài)加(jiā)上红枣(zǎo)的(de)面(miàn)积稍大一点(diǎn),可能2/3红色,1/3绿色,这(zhè)样冬枣才是最好(hǎo)吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含很多(duō)汁液,重量(liàng)上比较压手,因此拿(ná)一颗冬枣(zǎo)在手上去捏,如果能轻松捏软,这样的冬枣基本上已经坏了,好的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬(yìng)的,捏不(bù)动的。

  冬枣是(shì)吃(chī)得新鲜、很脆(cuì)、汁多才(cái)好(hǎo)吃的。

  3、提(tí)前(qián)品尝。

  假(jiǎ)如不(bù)确定(dìng)这(zhè)冬枣到(dào)底好不好吃,还(hái)可以(yǐ)提前去尝(cháng)一尝,很多摊(tān)位都同(tóng)意去尝,如果不让尝的可(kě)以少(shǎo)买(mǎi)一点(diǎn),先尝一尝味道(dào),如(rú)果吃起来外面是甜的(de),里面(miàn)是不甜的话,这(zhè)样的(de)冬枣就是用糖水浸(jìn)泡过的,它的甜味渗透(tòu)不到(dào)最里面,而冬枣自然成熟、香甜,吃一口,全身的(de)果肉都甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

  自然生(shēng)产的冬枣表(biǎo)面是圆(yuán)滑的,摸起来一点(diǎn)都不坑坑洼(wā)洼,也(yě)不会有皱纹。

  假如(rú)拿起一颗(kē)冬枣,它的表皮有很多皱褶,这样冬枣就会(huì)变得不新(xīn)鲜,会流失一(yī)些水分,所以吃(chī)起来味道(dào)会大打(dǎ)折扣。

买冬枣时,怎样才能选到又脆又甜的(de)?

  冬枣是在十月中旬(xún)左右上市的,这个季节才(cái)是时令最新(xīn)鲜的冬枣,现在有很多(duō)提前上市的,肯定(dìng)不是自然成熟的,所(suǒ)以(yǐ)建议大家(jiā)不要去买,到了季节自(zì)然成熟的(de)冬枣才又脆(cuì)又(yòu)甜,小(xiǎo)孩(hái)特别喜欢(huān)。

  不(bù)好吃的(de)冬枣虽(suī)然看上(shàng)去(qù)也(yě)很新鲜,但实(shí)际上口感会相(xiāng)差(chà)很多。

  那(nà)么怎么(me)样才能够选到新(xīn)鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢(ne)?在(zài)这里就详(xiáng)细告诉大家挑选的技巧,因为(wèi)我之(zhī)前(qián)的时候也特别不会挑,后(hòu)来回(huí)老家的(de)特意(yì)请(qǐng)教了枣农,问(wèn)怎么样(yàng)去挑(tiāo)选?学(xué)会(huì)了(le)之后,每次去买冬(dōng)枣都能够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

  一(yī),看外观(guān)。

  这一步主要是看(kàn)冬枣表(biǎo)面的颜色,冬(dōng)枣并不是完全青色,也不是完全红色的,有(yǒu)的(de)人喜欢选红色的冬枣,以为(wèi)越(yuè)红了越(yuè独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频)甜,其实(shí)不是,冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的,而且绿和(hé)红之间没有完全的界限,另外红(hóng)色(sè)要比绿色稍微面积大一(yī)些,大(dà)概2/3红色,1/3绿色(sè),这样的冬枣(zǎo)才是(shì)最好吃的。

  如果看上去冬枣完全是红色,肯(kěn)定是加(jiā)过其(qí)他(tā)的催熟剂或者(zhě)是被浸泡过,这样(yàng)的不要选择(zé)。

  二,看一下(xià)它的硬(yìng)度。

  冬枣是非常(cháng)脆的,它含(hán)有汁(zhī)液很多,重量(liàng)上(shàng)就比较(jiào)压(yā)手,所以拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下,如果能够轻松捏(niē)软,这样的冬枣基本上就已经(jīng)坏了,好的冬枣是(shì)非常硬,捏(niē)都捏不动的。

  冬枣(zǎo)不像我(wǒ)们(men)平时吃的干的大红枣,大红(hóng)枣会(huì)有褶皱,干了(le)也可(kě)以吃,果肉还是很(hěn)香。

  但冬枣就(jiù)是(shì)吃新鲜,非常(cháng)脆(cuì),汁多的才好吃。

  三,提前(qián)品尝。

  如果不确定这个冬枣到底好不好(hǎo)吃(chī),还可以提(tí)前去尝一(yī)下,很独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频多摊位都是同意去尝的,如果(guǒ)不让尝的可以少买一点,先尝一下(xià)口(kǒu)感,如果吃起来外(wài)面甜(tián),越往(wǎng)里越(yuè)不甜的话,这样(yàng)的冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的,它(tā)的(de)甜味渗(shèn)透不了最里面去,而自然成(chéng)熟又甜又(yòu)香的冬(dōng)枣,吃一口之(zhī)后,全(quán)身的(de)果肉都(dōu)非(fēi)常甜。

  四(sì),看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

  正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜的,摸上去(qù)一点没有(yǒu)坑(kēng)坑洼洼的地方,也没有褶皱处。

  如果拿一(yī)个冬枣起来,它的表皮有很多折皱,这样(yàng)的(de)冬枣就不(bù)新(xīn)鲜了,会失去一部分水分,这(zhè)样吃起来口(kǒu)感会(huì)大打折扣(kòu)。

  以上四(sì)点就(jiù)是在挑(tiāo)选冬(dōng)枣的时候要注意(yì)到几(jǐ)点啦,按照以上几个方法去选择,大概率(lǜ)都能够选到非常好吃的冬(dōng)枣。

  另(lìng)外就是,一定要等到(dào)冬枣上(shàng)市的时候再买,十月中旬之后,千(qiān)万不要(yào)早(zǎo)买,早买的冬枣是会被处理过(guò)。

  虽(suī)然(rán)冬枣口感好,特别好吃,但是一定不要多吃(chī),吃多了也会导致腹(fù)痛腹泻,不容易消化,所以不论吃什(shén)独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频么好吃的美食,一定要适量才行。

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