桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

桂林(lín)是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生省(shěng)南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食(shí)的(de)地区(qū)在亚洲(zhōu)和各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的(de)桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生xiān)无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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