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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还(hái)可以吃一(yī)些其(qí)他的食物(wù)，留意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机(jī)体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可(k护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗ě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里(lǐ)边护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗多半是(shì)坏的(de)；而冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后(hòu)种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低(dī)不平(píng)的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀(diàn)粉含量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含(hán)有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒(dú)性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食(shí)物(wù)也可以让(ràng)心境变得(dé)十分的(de)好，上(shàng)面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的(de)外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很(hěn)便利(lì)，比较不(bù)那么(me)费力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感(gǎn)觉(jué)比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好。

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