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马云看未来商铺的前景如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而定的。关(guān)于如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带(dài)的(de)好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海带(dài)是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还(hái)有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于(yú)增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

<马云看未来商铺的前景h3>如(rú)何(hé)辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜(yán)色及含有杂(zá)质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干(gàn)海(hǎi)带，均(jūn)以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色(sè)的(de)较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过(guò)一层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何识(shí)别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的(de)海带可(kě)能(néng)是(shì)经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面马云看未来商铺的前景就没有什么(me)黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海带(dài)，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者部(bù)分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量(liàng)也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。