紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于(yú)海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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